Galletas de mantequilla

Esta receta que os enseño hoy, es una recetita muy fácil y sencilla para hacer con los niños y disfrutar juntos del momentazo.
Mis hijos  se lo pasaron pipa y luego se las comieron  súper bien,  eso si,  tenemos galletas para un regimiento :-)

Aquí va la receta:

   Ingredientes

    300gr de mantequilla.
    500gr de harina normal
    1 taza de azúcar,  yo puse azúcarglass, pero se puede poner azucar normal.
    2 huevos
    1 cucharadita de extracto de vainilla.
    Unas gotas de estracto de vainilla o cualquier otro que tengáis a mano.
    1 cucharadita de sal

   Preparación: 

Mezclar la mantequilla  previamente derretida en el micro y el azúcar con una batidora de mano, o con una varilla como lo he hecho yo, añadir los huevos, el extracto de vainilla y mezclar bien.
Mezclar la harina junto con la sal e ir incorporándola poco a poco a la mezcla anterior. Una vez mezcladas y que no se os pegues en las manos, esta lista para dejar reposar en el frigo una hora aproximadamente.
Precalentar el horno a 180ºC y mientras este se calienta, amasar en una superficie plana poniendo debajo de la masa un poco de harina para que no se pegue en la mesa,  y  cortar las galletas con un cortador de galletas.
Espolvorear azúcar por encima de las galletas  y hornear en una bandeja forrada con papel  de horno durante unos 15  minutos hasta que los bordes estén dorados.

 ¿ Simple y sencilla de preparar verdad? Nosotros hemos disfrutado mucho haciéndolas, pero más disfrutaremos mañana desayunandolas con un buen chocolate calentito a la taza.

Galletas de mantequilla

Esta receta que os enseño hoy, es una recetita muy fácil y sencilla para hacer con los niños y disfrutar juntos del momentazo.
Mis hijos  se lo pasaron pipa y luego se las comieron  súper bien,  eso si,  tenemos galletas para un regimiento :-)

Aquí va la receta:

   Ingredientes

    300gr de mantequilla.
    500gr de harina normal
    1 taza de azúcar,  yo puse azúcarglass, pero se puede poner azucar normal.
    2 huevos
    1 cucharadita de extracto de vainilla.
    Unas gotas de estracto de vainilla o cualquier otro que tengáis a mano.
    1 cucharadita de sal

   Preparación: 

Mezclar la mantequilla  previamente derretida en el micro y el azúcar con una batidora de mano, o con una varilla como lo he hecho yo, añadir los huevos, el extracto de vainilla y mezclar bien.
Mezclar la harina junto con la sal e ir incorporándola poco a poco a la mezcla anterior. Una vez mezcladas y que no se os pegues en las manos, esta lista para dejar reposar en el frigo una hora aproximadamente.
Precalentar el horno a 180ºC y mientras este se calienta, amasar en una superficie plana poniendo debajo de la masa un poco de harina para que no se pegue en la mesa,  y  cortar las galletas con un cortador de galletas.
Espolvorear azúcar por encima de las galletas  y hornear en una bandeja forrada con papel  de horno durante unos 15  minutos hasta que los bordes estén dorados.

 ¿ Simple y sencilla de preparar verdad? Nosotros hemos disfrutado mucho haciéndolas, pero más disfrutaremos mañana desayunandolas con un buen chocolate calentito a la taza.

Magdalenas caseras de mantequilla super fáciles

Hoy venimos con estas deliciosas magdalenas que hemos hecho ésta tarde en un periquete y que probaremos después de la cena por que no podemos esperar más, y las demás para el desayuno de mañana o eso espero :-)

INGREDIENTES:

• 200 g de harina.
• 200 g de azúcar.
• 100 g de mantequilla La Imperial
• 100 ml de leche.
• 3 huevos XL (o 4 medianos).
• 1 ralladura de naranja 
• 1 sobre de levadura, o dos cucharadas si es en bote.
•  Embases para las magdalenas.

   ELABORACIÓN:

• Precalentamos el horno a 180º C. Mientras tanto, batimos los huevos con el azúcar hasta que se esponjen, incorporamos la mantequilla  en punto de pomada, la leche y seguimos batiendo. Añadimos la ralladura de naranja, la harina tamizada y la levadura,y batimos hasta conseguir la crema.
• Echamos la mezcla en las cápsulas de las magdalenas, añadimos una pizca de azúcar por encima y las introducimos en el horno durante durante unos 20-25 minutos aproximadamente.
  
  

  

  
  
  

  Y esto es todo amig@s, Ya tenemos  las magdalenas listas para ser devoradas por los grandes y pequeños de la casa, espero que las disfrutéis :-) 

  
  

  
  

Magdalenas caseras de mantequilla super fáciles

Hoy venimos con estas deliciosas magdalenas que hemos hecho ésta tarde en un periquete y que probaremos después de la cena por que no podemos esperar más, y las demás para el desayuno de mañana o eso espero :-)

INGREDIENTES:

• 200 g de harina.
• 200 g de azúcar.
• 100 g de mantequilla La Imperial
• 100 ml de leche.
• 3 huevos XL (o 4 medianos).
• 1 ralladura de naranja 
• 1 sobre de levadura, o dos cucharadas si es en bote.
•  Embases para las magdalenas.

   ELABORACIÓN:

• Precalentamos el horno a 180º C. Mientras tanto, batimos los huevos con el azúcar hasta que se esponjen, incorporamos la mantequilla  en punto de pomada, la leche y seguimos batiendo. Añadimos la ralladura de naranja, la harina tamizada y la levadura,y batimos hasta conseguir la crema.
• Echamos la mezcla en las cápsulas de las magdalenas, añadimos una pizca de azúcar por encima y las introducimos en el horno durante durante unos 20-25 minutos aproximadamente.
  
  

  

  
  
  

  Y esto es todo amig@s, Ya tenemos  las magdalenas listas para ser devoradas por los grandes y pequeños de la casa, espero que las disfrutéis :-) 

  
  

  
  

Tarta de Manzana

Esta tarde os traigo una tarta de manzana muy rica y como siempre fácil y rápida de hacer, no os llevara más de 10 minutos hacerla y  en menos de una hora ya podréis estar comiéndola.

Os dejo con la receta

INGREDIENTES:

• 1 lámina de hojaldre
• 2 manzanas
• Mantequilla
• Mermelada de albaricoque (para pintar)
• Azúcar

ELABORACIÓN:

Estira el hojaldre y córtalo de la forma que más te guste. Una vez estirado pincharla con un tenedor la parte central del hojaldre para que no suba y reserva.

Pela las manzanas, córtalas por la mitad, retira los corazones y haz unas láminas finas. Cubre la parte central del hojaldre con la manzana, dejando libres los bordes. Coloca encima pequeñas porciones de mantequilla, espolvorea con azúcar y colocala en la bandeja para el horno con un papel para hornear.
Hornea a 200º, durante 20-25 minutos (con el horno precalentado), y para terminar deja templar fuera del horno y unta la superficie con mermelada, no tiene porque ser de albaricoque, podéis poner cualquier otra que tengáis en casa o que os guste.

Aquí está terminada, y nosotros  deseando terminar de cenar para probarla e intentar dejar  el resto para el desayuno :-)

Tarta de Manzana

Esta tarde os traigo una tarta de manzana muy rica y como siempre fácil y rápida de hacer, no os llevara más de 10 minutos hacerla y  en menos de una hora ya podréis estar comiéndola.

Os dejo con la receta

INGREDIENTES:

• 1 lámina de hojaldre
• 2 manzanas
• Mantequilla
• Mermelada de albaricoque (para pintar)
• Azúcar

ELABORACIÓN:

Estira el hojaldre y córtalo de la forma que más te guste. Una vez estirado pincharla con un tenedor la parte central del hojaldre para que no suba y reserva.

Pela las manzanas, córtalas por la mitad, retira los corazones y haz unas láminas finas. Cubre la parte central del hojaldre con la manzana, dejando libres los bordes. Coloca encima pequeñas porciones de mantequilla, espolvorea con azúcar y colocala en la bandeja para el horno con un papel para hornear.
Hornea a 200º, durante 20-25 minutos (con el horno precalentado), y para terminar deja templar fuera del horno y unta la superficie con mermelada, no tiene porque ser de albaricoque, podéis poner cualquier otra que tengáis en casa o que os guste.

Aquí está terminada, y nosotros  deseando terminar de cenar para probarla e intentar dejar  el resto para el desayuno :-)

Chinese Pork Stir-Fry

For  the prefect stir-fry, cut the ingredients into equal-sized pieces, so they take the same time to cook, get the wok hot, and keep the food moving by constantly stirring it.





  
INGREDIENTS:

400g pork tenderloin, finely sliced.
1 tbsp Chinese rice vinegar.
1 tbsp soy sauce.
2 tsp sesame oil.
1tsp cornflour
200g pak choi
Piece  fresh ginger, peeled and greated.
1 garlic clove, finely sliced.
2 tbsp sunflower oil.
3 tbsp oyster sauce.

PREPARATION:

1.  Place the pork in a bowl with the rice vinegar, soy sauce, sesame oil and cornflour. Stir completely coat the meat then set aside to marinate for 15m.

2.  Meanwhile, cut the leaves off  the pak choi and set aside.
Chop the stalks into 2-cm slices.

3.  Heath the sunflower oil in a wok until very hot and slightly smoking. Add the pork mixture and stir-fry for 2-3 minutes, or until brown, then remove to a plate.

 4. Add the ginger and garlic to the wok and stir-fry for 1-2 minutes, or until golden.
Add the pack choi stalks and stir-fry for 2 minutes, then add the leaves, oyster sauce, and 3-4 tbsp water and continue cooking until the sauce starts bubbling.

5.  Return the pork to the wok and heat through for 1-2 minutes.
Served with boiled rice.


Note: If you can´t find pak choi use cabbage or broccoli.