Smarteis cookies

Mañana es un día muy especial en mi vida y la de mis hijos, pero sobre todo en la de mi pequeño gran hombre, mi precioso hijo  Alberto cumple 5 añitos.

Y para empezar  bien el día con fuerzas,  alegría y color,  esta tarde  hemos  preparado en un pis-pas nuestras propias cookies, para desayunar mañana  y tomar muuuuuuchas fuerzas para todo el día que nos espera, que estoy segura va a ser muy intenso y precioso.

 

HAPPY BIRTHDAY  HONEY,   MAY ALL YOUR WISHES COME TRUE, LOVE YOU!!!

 

Os dejo con la receta:

 INGREDIENTES:

 
200 grs. de lacasitos
100 grs. de azúcar 
90grs. de mantequilla 
1 huevos
160 grs. de harina+ pizca de sal
1 cucharadita de levadura  

PREPARACIÓN: 

En un bol ponemos todos los ingredientes y los batimos con una barilla o lo que tengas a mano que veas que te sirve, ( yo como siempre lo hago con las manos que me encanta) durante un par de minutos hasta que veamos que la masa queda compacta para poder empezar a realizar las galletas.

Encendemos el horno y lo dejamos precalentando mientras hacemos estas lindezas.

Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno y sin más empezamos a hacer las galletas y vamos adornándolas con los lacasitos,  en mi caso los que mis hijos han dejado. 

Una vez estén todas terminadas y decoradas las metemos al horno a una temperatura de 180ºC por arriba y por abajo durante 15 minutos, las sacamos,  las dejamos enfriar y listas para comer cuando más os apetezcan.

Por cierto, a nosotros nos han salido unas 17 galletitas con estas cantidades para que os hagáis una idea.

Feliz sábado y domingo a tod@s.